今日は美容に効く食べ物についての話をしたいと思います。
まず、梅ぼし!
強アルカリ食品梅ぼしは嫌いではないけど、塩分の取り過ぎになるので恐いから食べない・・・
という人がありますが、こんな人は食べる前に5分ぐらい梅ぼしを水につけ、塩を抜いてから食べれば、差支えありません。
梅ぼしは、消化を助け、強アルカリ食として酵毒を中和し、体の老廃物を除いたり、殺菌防疫に役立つなど、さまざまな効果があります。
また疲労回復、食欲増進、夏バテ、解毒、食中毒予防にも大いに利き目があります。
特に夏はご飯の中に梅ぼしを入れておくと、腐らないといわれています。
したがって高温多湿の夏の不調、夏まけ、食中毒の下痢、寝冷え、体のだるさ、胃腸の衰えなど、ほとんどは梅ぼしを食べることによって効果が顕われます。
料理にまぜる方法として、梅みそ、梅サラダ、梅あえ、梅おろしなど、いずれも口あたりがよく、食欲の増進をはかります。
このほか梅ぼしは血液をきれいにしますが、これはキャベツの大玉1個と梅干1個が比例するくらいの効用があるといわれています。
すごいですよね!
もし家庭で梅ぼしを作る場合は岩塩を使って下さい。
ちなみにこの情報は、わたしがシミ 治療をしに通っている美容皮膚科の先生に聞いたものです^^